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Table of contents

[en]Inst ructi on manual

8 Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

( Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 4

Halogen lamp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

] Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Hob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Damage to the oven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Damage to the plinth drawer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

7 Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Saving energy with the hob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5 Installation and connection. . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Electrical connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Levelling the cooker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Adjacent units . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Wall fixing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Measures to be noted during transport . . . . . . . . . . . . 9

* Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . 10

General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Cooking area . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Cooking compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

_ Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

K Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 14

Cleaning the cooking compartment and accessories 14

1 Setting the cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Setting procedure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Table of cooking times. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

1 Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 16

Setting the type of heating and temperature . . . . . . . 16

D Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

p Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

q Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Detaching and attaching the oven door . . . . . . . . . . . 19

Removing and installing the door panels . . . . . . . . . . 20

3 Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Malfunction table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Replacing the bulb in the top of the cooking

compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

4 Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

J Tested for you in our cooking studio. . . . . . . . 22

General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Cakes and pastries. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Bakes and gratins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Poultry, meat and fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Vegetables and side dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Yoghurt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Acrylamide in foodstuffs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Preserving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Proving dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Test dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

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