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Table of contents

[en]Inst ructi on manual

8 Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

( Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 4

General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Halogen lamp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

] Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

7 Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

* Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 8

Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Types of heating and functions . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Temperature. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Hob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Cooking compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

_ Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Control accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

K Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 12

Cleaning the cooking compartment and accessories 12

1 Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 12

Setting the heating function and temperature . . . . . . 12

Rapid heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

D Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

p Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

q Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Removing and installing the door panels . . . . . . . . . . 16

3 Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Rectifying faults yourself. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Replacing the bulb in the top of the cooking

compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

4 Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

J Tested for you in our cooking studio. . . . . . . . 19

General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Cakes and pastries. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Bakes and gratins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Poultry, meat and fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Vegetables and side dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Acrylamide in foodstuffs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Drying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Preserving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Proving dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Defrosting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Keeping warm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Test dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

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