Bosch PKD7..N.. Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 43)

Таблиця тривалості готування

У наступній таблиці Ви знайдете деякі приклади.

Час готування та рівень нагрівання залежать від виду, ваги та

якості страв. Тому можливі відхилення від вказаних величин.

Для доведення до кипіння застосовуйте рівень нагрівання 9.

Періодично помішуйте густі страви.

Рівень подальшого

нагрівання

Тривалість

готування на рівні

подальшого

нагрівання, хв.

Розтоплювання

Шоколад, глазур,

вершкове масло, мед

, желатин

1-1.

1-2

Розігрівання та підтримання в теплому стані

Густий суп (наприклад, суп-пюре з чечевицею)

Молоко**

Розігрівання сосисок у воді**

1-2

3-4

Розморожування та розігрівання

Шпинат глибокого замороження

Гуляш глибокого замороження

2.-3.

10-20 хв.

20-30 хв.

Доведення до готовності, повільне кип'ятіння

Кнедлі, галушки

Риба

Білі соуси, наприклад, бешамель

Збиті соуси, наприклад, беарнський чи голландський

4.-5.*

4-5*

1-2

3-4

20-30 хв.

10-15 хв.

3-6 хв.

8-12 хв.

Варіння, приготування на парі, тушкування

Рис (з подвійною кількістю води)

Рис на молоці

Картопля "в мундирі"

Варена картопля

Вироби з тіста, макарони

Рагу, супи

Овочі

Овочі, глибокого замороження

Готування у скороварці

2-3

1-2

4-5

6-7*

3-4

2.-3.

3-4

4-5

15-30 хв.

35-45 хв.

25-30 хв.

15-25 хв.

6-10 хв.

15-60 хв.

10-20 хв.

Тушкування

Голубці

Печеня

Гуляш

4-5

2.-3.

50-60 хв.

60-100 хв.

50-60 хв.

Смаження**

Шніцель, з паніруванням або без

Шніцель, глибокого замороження

Котлети, з паніруванням або без***

Стейки (3 см товщиною)

Гамбургер, фрикадельки (3 см товщиною)***

Філе птиці (2 см товщиною)***

Філе птиці глибокого замороження***

Риба або рибне філе, без панірування

Риба або рибне філе, паніровані

Риба та рибне філе, паніровані та глибокого замороження, наприклад, рибні

палички

Омари та креветки

Продукти для смаження, глибокого замороження

Млинці

Омлет

Яєчня

6-7

7-8

4.-5.

5-6

6-7

7-8

6-7

3-4

5-6

6-10 хв.

8-12 хв.

8-12хв.

30-40 хв.

10-20 хв.

10-30 хв.

8-20 хв.

8-12 хв.

4-10 хв.

6-10 хв.

без перерв

3-6 хв.

* Подальше готування без кришки

** Без кришки

*** Часто перевертати

1 2 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ... 51 52

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Bosch PKD7..N.. Bedienungsanleitung Seite 43

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Kochfelder Bosch PKD7..N..